A Linhaça, é a semente do linho, rica em ômegas 6, 9 e principalmente ômega 3. O consumo deste óleo vegetal, principalmente Ômega 3, na forma de ácido alfa-linolênico, de linho, auxilia na manutenção de níveis saudáveis de colesterol total, e mau colesterol, conferindo a proteção cardiovascular, desde que associado a uma dieta equilibrada e hábitos de vida saudáveis.